На 1 порцию готового блюда — 263 ккал
Белки — 16 г
Жиры — 18 г
Углеводы — 9 г
Выложить крылышки в огнеупорную форму и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности около 40 минут.
Разрезать куриные крылышки на фаланги, первые тонкие фаланги убрать (из них можно сварить бульон).
На приготовление куриных крылышек «Баффало» потребуется 55 минут.
Приготовить острый соус: смешать кетчуп, табаско, растопленное сливочное масло, сахар и соль по вкусу.
Положить крылышки в миску, добавить молотую паприку, соль и растительное масло. Перемешать.
Готовые крылья положить в томатный соус и перемешать.
Приготовить сырный соус: растереть голубой сыр с йогуртом, при необходимости добавить соль.
Подавать крылья с сырным соусом для макания и свежими овощами.
