Курица с овощами
Курица с овощами — это классическое блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо и сочные овощи. Оно идеально подходит для семейного ужина и может стать основой для различных вариаций, в зависимости от выбранных овощей и специй.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 350 ккал
Белки — 25 г
Жиры — 15 г
Углеводы — 10 г
Время приготовления
На приготовление курицы с овощами потребуется 1 час 20 минут.
Куриное филе400 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Перец болгарский200 г
Кабачок200 г
Помидор200 г
Чеснок10 г
Масло растительное30 мл
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Рецепт
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами.
Перец болгарский нарезать полосками, кабачок и помидор — кубиками.
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить куриное филе до золотистой корочки.
Добавить лук и морковь, обжаривать 5 минут.
Положить болгарский перец, кабачок и помидор, тушить 15 минут.
За 5 минут до готовности добавить измельчённый чеснок, соль и перец по вкусу.
Перемешать все ингредиенты и довести блюдо до готовности.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Чтобы курица была более сочной, можно предварительно замариновать её в специях и лимонном соке.
- Используйте свежие овощи для наилучшего вкуса и аромата.
- Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.
