Тушка курицы1,5 кг
Картофель1 кг
Майонез30 г
Чеснок10 г
Рафинированное подсолнечное масло15 мл
Сливочное масло15 г
Орегано по вкусу
Базилик по вкусу
Майоран по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 880 ккал
Белки — 3 г
Жиры — 96 г
Углеводы — 3 г
Подготовить тушку цыплёнка: промыть её и очистить от прожилок.
Почистить и нарезать крупными дольками чеснок, нашпиговать им курицу.
Натереть курицу перцем, солью, специями и обильно смазать майонезом.
Выложить нарезанные ломтики картофеля вокруг курицы, сверху положить сливочное масло.
Смазать противень оливковым или подсолнечным маслом, положить на него курицу.
Картофель очистить от кожуры, нарезать на крупные дольки. Молодой картофель можно готовить прямо в кожуре.
Накрыть противень фольгой и поставить в духовку, разогретую до температуры 200 градусов Цельсия.
Через 1,5 часа блюдо будет готово. Подавать к столу сразу из духового шкафа с гарниром из овощей.
На приготовление курицы с картофелем в духовке потребуется 1 час 30 минут.
