Тушка курицы1,5 кг
Картофель1 кг
Майонез30 г
Чеснок10 г
Рафинированное подсолнечное масло15 мл
Сливочное масло15 г
Орегано по вкусу
Базилик по вкусу
Майоран по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 880 ккал
Белки — 3 г
Жиры — 96 г
Углеводы — 3 г
Смазать противень оливковым или подсолнечным маслом, положить на него курицу.
Выложить нарезанные ломтики картофеля вокруг курицы, сверху положить сливочное масло.
Картофель очистить от кожуры, нарезать на крупные дольки. Молодой картофель можно готовить прямо в кожуре.
На приготовление курицы с картофелем в духовке потребуется 1 час 30 минут.
Натереть курицу перцем, солью, специями и обильно смазать майонезом.
Подготовить тушку цыплёнка: промыть её и очистить от прожилок.
Почистить и нарезать крупными дольками чеснок, нашпиговать им курицу.
Через 1,5 часа блюдо будет готово. Подавать к столу сразу из духового шкафа с гарниром из овощей.
Накрыть противень фольгой и поставить в духовку, разогретую до температуры 200 градусов Цельсия.
