Тушка курицы1,5 кг
Картофель1 кг
Майонез30 г
Чеснок10 г
Рафинированное подсолнечное масло15 мл
Сливочное масло15 г
Орегано по вкусу
Базилик по вкусу
Майоран по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 880 ккал
Белки — 3 г
Жиры — 96 г
Углеводы — 3 г
На приготовление курицы с картофелем в духовке потребуется 1 час 30 минут.
Подготовить тушку цыплёнка: промыть её и очистить от прожилок.
Натереть курицу перцем, солью, специями и обильно смазать майонезом.
Накрыть противень фольгой и поставить в духовку, разогретую до температуры 200 градусов Цельсия.
Почистить и нарезать крупными дольками чеснок, нашпиговать им курицу.
Смазать противень оливковым или подсолнечным маслом, положить на него курицу.
Через 1,5 часа блюдо будет готово. Подавать к столу сразу из духового шкафа с гарниром из овощей.
Картофель очистить от кожуры, нарезать на крупные дольки. Молодой картофель можно готовить прямо в кожуре.
Выложить нарезанные ломтики картофеля вокруг курицы, сверху положить сливочное масло.
