Крабовый салат с пекинской капустой: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 260 ккал
Белки — 9 г Жиры — 14 г Углеводы — 18 г
На приготовление крабового салата с пекинской капустой потребуется 40 минут.
Время приготовления
Пекинскую капусту промыть, удалить толстое основание, нарезать на мелкие квадратики.
Крабовые палочки измельчить ножом.
Укроп промыть, просушить, мелко нарезать.
Приготовьте свежий и сытный салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и кукурузой. Лёгкая овощная основа и нежная текстура делают блюдо идеальным для праздничного стола или быстрого ужина.
В глубокой миске соединить яйца, крабовые палочки, капусту, огурец, кукурузу и укроп.
Полезные советы от «Открытой кухни»
При подаче украсить веточкой укропа.
Для более насыщенного вкуса используйте домашний майонез или добавьте в магазинный 1 ч. л. лимонного сока.
Если огурец горчит, снимите кожуру полностью и удалите семена.
Чтобы салат не был водянистым, дайте огурцам и капусте немного стечь на дуршлаге перед добавлением в миску.
Замените крабовые палочки на отварное крабовое мясо — вкус станет более изысканным.
Добавьте 1 ст. л. рубленых грецких орехов — они придадут интересную текстуру и ореховый оттенок.
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы капуста не потеряла хрусткость.
Для свежести можно добавить горсть листочков мяты или петрушки.
Яйца отварить до готовности, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками.
Огурец очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
Добавить майонез, посолить по вкусу, аккуратно перемешать.
