Крабовый салат с пекинской капустой: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
Приготовьте свежий и сытный салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и кукурузой. Лёгкая овощная основа и нежная текстура делают блюдо идеальным для праздничного стола или быстрого ужина.
Время приготовления
Крабовые палочки измельчить ножом.
На приготовление крабового салата с пекинской капустой потребуется 40 минут.
На 1 порцию готового блюда — 260 ккал
Белки — 9 г Жиры — 14 г Углеводы — 18 г
Пекинскую капусту промыть, удалить толстое основание, нарезать на мелкие квадратики.
Добавить майонез, посолить по вкусу, аккуратно перемешать.
Яйца отварить до готовности, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками.
При подаче украсить веточкой укропа.
Энергетическая ценность блюда
Огурец очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
Для более насыщенного вкуса используйте домашний майонез или добавьте в магазинный 1 ч. л. лимонного сока.
Если огурец горчит, снимите кожуру полностью и удалите семена.
Чтобы салат не был водянистым, дайте огурцам и капусте немного стечь на дуршлаге перед добавлением в миску.
Замените крабовые палочки на отварное крабовое мясо — вкус станет более изысканным.
Добавьте 1 ст. л. рубленых грецких орехов — они придадут интересную текстуру и ореховый оттенок.
Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы капуста не потеряла хрусткость.
Для свежести можно добавить горсть листочков мяты или петрушки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
В глубокой миске соединить яйца, крабовые палочки, капусту, огурец, кукурузу и укроп.
