Энергетическая ценность блюда
Калории — 164,39
Белки — 6,35 г
Жиры — 7,48 г
Углеводы — 17,33 г
Время приготовления
На приготовление классического крабового салата с огурцом потребуется 45 минут.
Необходимые ингредиенты для классического крабового салата с огурцом
Рецепт
Подготовить необходимые ингредиенты.
Баночку с консервированной кукурузой открыть и слить жидкость. Свежий огурец помыть от загрязнений.
Яйца заранее отварить в кипящей воде 7–8 минут. Затем горячую жидкость слить, а яйца остудить в холодной воде.
Рис промыть несколько раз в холодной воде, после слить её. Промытую крупу опустить в кипяток и варить до готовности около 20–25 минут. Готовый рис откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и дать ей стечь.
Добавить отварной рис в чашу. Положить к нему консервированную кукурузу. Нарезать крабовые палочки и свежий огурец на небольшие кубики и добавить в чашу к закуске.
Остывшие яйца очистить от скорлупы, нарезать и добавить к остальным компонентам.
Заправить классический крабовый салат с огурцом майонезом и перемешать. Немного охладить его перед подачей. Готовое блюдо можно выложить в салатник или сделать в виде порционной подачи. Получается нарядно и вкусно!
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Салат готовят только из полностью охлаждённых компонентов.
- Его вкус во многом зависит от качества крабовых палочек.
- Закуску можно солить и перчить по желанию.
- Удобно установить на тарелку смазанное растительным маслом кольцо и выложить ингредиенты слоями, промазывая каждый майонезом.
- Лучше не слишком приминать слои, чтобы сохранить воздушность. Так закуска лучше пропитается, а на вкус будет нежнее.
