На 1 порцию готового блюда — 450 ккал
Белки — 32 г
Жиры — 25 г
Углеводы — 20 г
На приготовление котлет из запечённой трески с петрушкой и лимоном потребуется 40 минут.
Охладить и размять мякоть вилкой.
Положить треску в форму для запекания, смазать оливковым маслом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, до готовности.
Перемешать фарш.
Подавать с рисом или картофельным пюре, сервировать долькой лимона.
Сформировать небольшие круглые котлетки (размер может быть на ваше усмотрение).
Добавить нарубленную зелень, горчицу, соус, яйца, лимонный сок, хлебные крошки, соль и перец.
На сковороде разогреть масло и обжарить на нём котлеты до золотистого цвета, по 1–2 минуты с каждой стороны.
