о людях и еде от яндекс еды

мы в телеграм
  • Места
  • Люди
  • Блюда
  • Новости
‌
БлюдаРецепты

Коралловый гриб по-корейски

20 марта 2025
‌
«Открытая кухня»

Коралловые (ледяные) грибы40 г
Сахар25 г
Столовый уксус 9% 15 г
Соль 7 г
Чеснок5 г
Вода (кипяток)500 мл
Растительное масло17 г

Рецепт

https://eats.go.link/eats_in_city/layout?slug=places&adj_t=1tsdq75h_1txfazvz&adj_fallback=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adj_redirect_macos=https%3A%2F%2Feda.yandex.ru%2Fmoscow%3FshippingType%3Ddelivery%26utm_campaign%3Dfromopenkitchen%26utm_medium%3Dfromopenkitchen%26utm_source%3Dfromopenkitchen&adjust_deeplink_js=1
‌

Поделиться

Читайте также

‌

Коралловые грибы: что это такое и как их готовить

БлюдаПродукты
‌

Азиатские грибы: эринги, шиитаке, эноки, муэр

БлюдаПродукты
‌

Грибная экзотика: кто и зачем разводит зомби-грибы в Подмосковье

БлюдаПродукты
о людях и еде от

Версия: 2.254.0

Места
ОбзорыИсторииКуда сходитьГорода
Люди
ИсторииЧему учитьсяМненияРазвлеченияБлиц
Блюда
ИсторииПодборкиРецептыПродукты
Новости
СкидкиОткрытияВакансииСобытияКадрыИсследованияЦитатаДругое
мы в телеграм
РекламаО редакцииРедакционная политика

© 2026, ООО «Яндекс еда» (18+)

для обратной связи news.openkitchen@eda.yandex.ru

Энергетическая ценность блюда

На 1 порцию готового блюда — 43 ккал

Белки — 0,1 г
Жиры — 2,85 г
Углеводы — 4,57 г

Время приготовления

Залить коралловый гриб кипятком и оставить на 20 минут.

На приготовление кораллового гриба по-корейски потребуется 1 час.

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Разделить набухший коралловый гриб на небольшие кусочки.

Салат из коралловых грибов — это лёгкое и пикантное блюдо, которое может стать отличным дополнением к основному меню или самостоятельной закуской. Благодаря простоте приготовления и оригинальному вкусу, этот салат завоюет сердца любителей азиатской кухни.

Влить растительное масло.

Добавить сахар и соль.

Смешать все ингредиенты в чаше.

Очистить чеснок и мелко его порубить.

Оставить мариноваться на 30 минут.

Добавить в маринад коралловый гриб и хорошо перемешать.

  • Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад немного соевого соуса.
  • Подавайте салат охлаждённым — так его вкус раскроется полностью.
  • Храните готовый салат в холодильнике не более 2–3 дней.

В глубокую чашу налить столовый уксус.

Полезные советы от «Открытой кухни»