Конфеты из «Малютки» — простой домашний десерт, который готовится без выпечки из детской молочной смеси. Главное преимущество этих конфет — минимум ингредиентов и быстрота приготовления. Сладкие шарики получаются нежными, с приятным молочным вкусом и могут стать отличной альтернативой покупным сладостям. Попробуйте рецепт от «Открытой кухни».
Конфеты из «Малютки»
Энергетическая ценность блюда
Калории — 412 ккал
Белки — 7 г
Жиры — 25 г
Углеводы — 40 г
Время приготовления
На приготовление конфет из «Малютки» потребуется 30 минут и 3 часа на застывание.
Ингредиенты для конфет из «Малютки»
Сахар180 г
Сливочное масло200 г
Молоко100 мл
Какао-порошок100 г
Детская смесь «Малютка»450 г
Рецепт
Растопить в сотейнике сливочное масло вместе с сахаром и молоком на среднем огне, постоянно помешивая до полного растворения сахара.
Снять смесь с огня и дать остыть до комнатной температуры.
Постепенно добавлять сухую смесь «Малютка», тщательно вымешивая массу до получения однородной густой консистенции.
Охладить полученную массу в холодильнике 30 минут.
Сформировать небольшие шарики из охлаждённой массы, обвалять их в какао-порошке.
Убрать готовые конфеты в холодильник на 2-3 часа для полного застывания.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Если масса получается слишком липкой, добавьте ещё немного сухой смеси «Малютка» или охладите её дольше перед формированием конфет.
- Для разнообразия вкуса можно добавить в массу ваниль, корицу или измельчённые орехи, а вместо какао обвалять конфеты в кокосовой стружке или молотых орехах.
- Храните готовые конфеты в холодильнике в закрытой ёмкости не более 5 дней — так они сохранят свежесть и нежный вкус.
