Ингредиенты для шоколадных конфет из сухого молока
Рецепт
Достать сливочное масло из холодильника за 20 минут до начала приготовления, чтобы оно стало мягким.
Просеять сухое молоко и какао, смешать их с сахарной пудрой и ванилином в глубокой миске.
Добавить мягкое сливочное масло и тщательно перемешать. Должна получиться пластичная масса, напоминающая мягкое тесто.
Отщипывать небольшие кусочки теста, формировать шарики размером с чайную ложку с горкой.
Выложить конфеты на тарелку и отправить в холодильник минимум на час.
Перед подачей можно обвалять конфеты в какао-порошке.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Масло должно быть мягким, но не растопленным — это важно для правильной консистенции конфет.
Готовые конфеты хранятся в холодильнике и становятся ещё вкуснее спустя несколько часов.
Для разнообразия можно добавить дроблёные орехи или кокосовую стружку в тесто.
