Каша пшённая с тыквой
Пшённая каша с тыквой — традиционное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе нежный вкус и питательность. Каша получается ароматной и насыщенной благодаря добавлению тыквы и специй. Это идеальный завтрак для холодного времени года, который подарит ощущение уюта и тепла.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 357 ккал
Белки — 10 г
Жиры — 14 г
Углеводы — 51 г
Время приготовления
На приготовление пшённой каши с тыквой потребуется 40 минут.
Пшено40 г
Вода40 мл
Молоко40 мл
Тыква400 г
Сахар15 г
Соль щепотка
Ванилин щепотка
Сливочное масло40 г
Рецепт
Промыть пшено под проточной водой.
Нарезать тыкву кубиками среднего размера.
Влить воду и молоко в кастрюлю с толстым дном, довести до кипения.
Засыпать промытое пшено в кастрюлю.
Добавить кубики тыквы.
Всыпать сахар.
Посолить по вкусу.
Добавить ванилин для аромата.
Накрыть кастрюлю крышкой и готовить на минимальном огне до тех пор, пока жидкость не выпарится, а пшено с тыквой не станут мягкими.
Добавить сливочное масло, перемешать и дать каше постоять под крышкой около 30 минут.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Чтобы каша получилась более нежной, можно предварительно замочить пшено в воде на 30 минут.
- Для дополнительного аромата можно использовать немного цедры апельсина или лимона.
