Спагетти300 г
Креветки400 г
Пармезан100 г
Чеснок4 зубчика
Бекон80 г
Сливки 20% жирности80 мл
Растительное масло25 мл
Соль по вкусу
Чёрный перец молотый по вкусу
Базилик по вкусу
Рецепт
На приготовление карбонары с креветками потребуется 30 минут.
Бекон нарезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Базилик помыть и мелко нарезать.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами.
На 1 порцию готового блюда — 292 ккал
Белки — 15 г
Жиры — 16 г
Углеводы — 21 г
Спагетти отварить согласно инструкции на упаковке.
Обжарить на сковороде чеснок и бекон до золотистого цвета.
Влить в сковороду к креветкам сливки и перемешать.
Выложить в сковороду спагетти, базилик и тёртый сыр.
Добавить к чесноку и бекону очищенные креветки и обжарить их с двух сторон.
Перемешать пасту. При необходимости добавить в неё немного воды, в которой варились спагетти.
