Имбирный чай
Имбирный чай — это ароматный и полезный напиток, который согреет в холодное время года и поможет укрепить иммунитет. Сочетание имбиря, лимона и мёда создаёт неповторимый вкус, а пряная гвоздика добавляет напитку особую пикантность. Имбирный чай не только приятен на вкус, но и обладает согревающим и тонизирующим эффектом.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 50 ккал
Белки — 0,5 г
Жиры — 0 г
Углеводы — 12 г
Время приготовления
На приготовление имбирного чая потребуется 15 минут (плюс время на настаивание — от 2 до 4 часов).
Кипяток1 л
Лимон1/2 шт.
Имбирь15 г
Мёд1 ст. л.
Гвоздика3 шт.
Рецепт
Почистить имбирь и натереть его на мелкой тёрке.
Нарезать лимон тонкими кружками или выжать из него сок и добавить оставшуюся цедру. Также добавить гвоздику (при желании можно использовать и другие пряности).
Залить ингредиенты кипятком, добавить мёд и размешать.
Накрыть ёмкость с чаем полотенцем или специальной крышкой и оставить настаиваться на 2–4 часа.
Перед употреблением процедить чай.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для более яркого вкуса можно добавить в чай немного корицы или кардамона.
- Экспериментируйте с количеством имбиря и мёда в зависимости от ваших предпочтений.
- Имбирный чай можно подавать как в горячем, так и в охлаждённом виде — в жаркую погоду он тоже может быть очень кстати.
- Если вы любите более мягкие вкусовые ощущения, можно уменьшить количество лимона или имбиря.
- Храните заваренный имбирный чай в холодильнике — так он может сохранять свои свойства в течение суток.
