Хрустящее куриное филе в яйце и панировке
Это блюдо отлично подойдёт для быстрого и вкусного ужина. Благодаря простой технике приготовления и минимальным затратам времени, оно станет настоящей находкой для тех, кто ценит сочетание удобства и вкуса.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 208,37 ккал
Белки — 18,26 г
Жиры — 11,88 г
Углеводы — 6,34 г
Время приготовления
На приготовление хрустящего куриного филе в яйце и панировке потребуется 25 минут.
Куриное филе500 г
Куриное яйцо2 шт.
Соль по вкусу
Чёрный перец молотый по вкусу
Панировочные сухари60 г
Подсолнечное масло рафинированное80 мл
Рецепт
Куриное филе разрезать вдоль, накрыть пищевой плёнкой и отбить. Посолить и поперчить.
В чашу разбить яйца и взболтать вилкой до однородности.
Каждый пласт куриного филе обмакнуть сначала в яичную смесь, затем в панировочные сухари.
Обжарить мясо с двух сторон до румяной корочки на сковороде без крышки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Перед обжариванием убедитесь, что филе хорошо покрыто панировочными сухарями — это обеспечит хрустящую корочку.
