Куриное филе500 г
Куриное яйцо2 шт.
Соль по вкусу
Чёрный перец молотый по вкусу
Панировочные сухари60 г
Подсолнечное масло рафинированное80 мл
На 1 порцию готового блюда — 208,37 ккал
Белки — 18,26 г
Жиры — 11,88 г
Углеводы — 6,34 г
На приготовление хрустящего куриного филе в яйце и панировке потребуется 25 минут.
В чашу разбить яйца и взболтать вилкой до однородности.
Куриное филе разрезать вдоль, накрыть пищевой плёнкой и отбить. Посолить и поперчить.
Каждый пласт куриного филе обмакнуть сначала в яичную смесь, затем в панировочные сухари.
Обжарить мясо с двух сторон до румяной корочки на сковороде без крышки.
