Куриное филе под нежной шубой
Это блюдо отличается мягкостью и сочностью куриного филе, которое приобретает особый аромат благодаря специям и соусу на основе сметаны. Простота приготовления делает его отличным выбором для семейного обеда или ужина.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 154,04 ккал
Белки — 16,15 г
Жиры — 7,65 г
Углеводы — 2,78 г
Время приготовления
На приготовление куриного филе под нежной шубой потребуется 40 минут.
Куриное филе450 г
Яйца2 шт.
Помидор2 шт.
Сыр120 г
Репчатый лук0,5 шт.
Сметана90 мл
Соль по вкусу
Специи для курицы по вкусу
Рецепт
Вымыть куриное филе и нарезать на порционные куски.
Посолить и добавить специи для курицы по вкусу.
Мелко нашинковать репчатый лук.
Нарезать помидоры мелкими кубиками.
Отварить яйца, затем измельчить их.
Натереть сыр на тёрке.
Смешать в одной тарелке лук, помидоры, измельчённые яйца и тёртый сыр. Добавить сметану и соль по вкусу.
Равномерно нанести получившуюся смесь на куриное филе.
Разогреть духовку до 190 °C и отправить мясо запекаться на 25–30 минут.
Достать готовое блюдо из духовки.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Для улучшения вкуса куриного филе можно использовать смесь специй, включающую паприку, чеснок и чёрный перец. Это придаст мясу более насыщенный аромат.
- Чтобы сыр лучше расплавился и приобрёл тягучую консистенцию, рекомендуется выбирать сорта с высоким содержанием жира.
