Фаршированные шампиньоны с сыром в беконе
Фаршированные шампиньоны — это отличная закуска или горячее блюдо, которое подойдёт даже для праздничного стола. Благодаря использованию бекона и сыра блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат. Использование аэрогриля позволяет приготовить шампиньоны быстро и с минимальным количеством масла.
Энергетическая ценность блюда
На 1 порцию готового блюда — 250 ккал
Белки — 12 г
Жиры — 18 г
Углеводы — 3 г
Время приготовления
На приготовление фаршированных шампиньонов с сыром в беконе потребуется 30 минут.
Шампиньоны8 шт.
Твёрдый сыр50 г
Творожный сыр100 г
Зелень (укроп, петрушка)10 г
Соль по вкусу
Бекон8 ломтиков
Рецепт
Удалите ножки у шампиньонов и аккуратно извлеките немного внутренностей из шляпок. Ножки мелко порубите. По желанию, ножки можно пожарить с луком или без.
Натрите твёрдый сыр на тёрке. Порубите зелень. Смешайте натёртый сыр, зелень, нарезанные ножки и творожный сыр с солью.
Нафаршируйте шляпки грибов полученной сырной начинкой.
Бекон разрежьте вдоль пополам. Оберните каждый шампиньон двумя полосками бекона крест-накрест.
Запекайте фаршированные шампиньоны в аэрогриле при температуре 190 °C в течение 15 минут.
Полезные советы от «Открытой кухни»
- Чтобы бекон не прилипал к решётке аэрогриля, предварительно смажьте её маслом.
- Подавайте фаршированные шампиньоны горячими, украсив зеленью.
