Картофель1 кг
Свежие шампиньоны800 г
Лук1 головка
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу
Сливочное масло50 г
Растительное масло6 ст. л.
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 300 ккал
Белки — 5 г
Жиры — 15 г
Углеводы — 35 г
На приготовление жареной картошки с шампиньонами потребуется 1 час.
Посолить и поперчить картофель по вкусу, жарить на сильном огне для образования корочки.
Очистить и нарезать картофель, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Посолить и поперчить грибы с луком, учитывая, что картофель уже посолен.
Очистить и вымыть шампиньоны, нарезать их.
Жарить всё вместе ещё 5 минут, затем выключить огонь.
Выложить грибы на отдельную сковороду.
Когда грибы будут готовы, добавить их к картошке и перемешать.
Очистить и нарезать лук, добавить его к грибам.
