Говяжья вырезка1000 г
Соевый соус30 мл
Чеснок3 зубчика
Молотый чёрный перец по вкусу
Рецепт
На 1 порцию готового блюда — 559 ккал
Белки — 48 г
Жиры — 40 г
Углеводы — 2 г
На приготовление буженины из говядины потребуется 2 часа.
Положить мясо в рукав для запекания, чтобы оно сохранило свою сочность и равномерно пропеклось.
Приготовить маринад, смешав соевый соус, молотый чёрный перец и измельчённый чеснок.
Запекать в духовке в течение 2 часов.
Выбрать говяжью вырезку с прослойками жира, чтобы буженина получилась сочной.
Хорошо обмакнуть кусок мяса в маринаде, обеспечить равномерное покрытие со всех сторон.
