Блины на бифидоке: пошаговый рецепт с фото и калорийностью. — Открытая кухня
Блины на бифидоке
Блины на бифидоке — это классический рецепт, который порадует своей простотой и вкусом. Тонкие и нежные блины идеально подходят для завтрака или чаепития.
На приготовление блинов на бифидоке потребуется 1 час.
Бифидок200 мл
Куриное яйцо 1 шт.
Ванильный сахар10 г
Сахар1 ст. л.
Пшеничная мука100 г
Сода на кончике ножа
Уксус по вкусу
Соль 1 ч.л.
Подсолнечное масло1 ст. л.
Рецепт
Взбить в миксере кефир и яйцо, добавить соль, сахар, соду, гашенную уксусом, и постепенно вводить муку до получения смеси, которая должна быть жиже сметаны. Затем добавить подсолнечное масло.
Разогреть сковороду и жарить блины, наливая тесто небольшим половником.
Полезные советы от «Открытой кухни»
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или цедры лимона.
Подавайте блины горячими, дополнив их мёдом, сметаной или ягодами по вкусу.