Куда идти за необычными завтраками на фестивале BreakFest в Петербурге

Не откладывая в долгий ящик, прямо на новогодних каникулах берите всю семью и отправляйтесь в ресторан «Ферма Бенуа» на завтрак в атмосфере большого нарядного дома, полного веселья и радости. Шеф предлагает оладьи из брокколи с зелёным салатом и кремом из сметаны со сливочным хреном (750 руб.), а также завтрак, который наверняка вызовет восторг у мужской части посетителей: яйцо-шестиминутка и килька на домашнем бородинском хлебе с анчоусным маслом (750 руб.).

Ресторан, завтраки в котором не раз признаны эталонными, элегантными или экстравагантными, вновь удивляет гостей: в Charlie подают фисташковые сырники с малиновым кремом (750 руб.) и тост с маринованным в солоде лососем, авокадо, фенхелем и красным луком (1290 руб.). Если вы ещё не пробовали заказать к завтраку бокал игристого, то именно здесь это умеют и практикуют.

Довольно необычный продукт предлагает на завтрак шеф Cafe Claret. Авокадо с осьминогом и ржаной бриошью (1150 руб.) — дорогой и полезный завтрак для дорогого себя. Сочетайте с одним из многочисленных вариантов полезных напитков на основе обычного или растительного молока. Нам также нравится выпечка: хрустящий слоёный «язычок» с яйцом, уткой и травами (450 руб.).

В Bistro 22, помимо основной фестивальной программы, подготовили сытный завтрак, объединив «в одном флаконе» всё, что мы любим: в горячий круассан добавляют гуакамоле, на него кладут яйцо пашот и накрывают тонким слайсом тамбовского окорока (890 руб.). Любителей поесть мяса с утра ждёт ещё и орзотто из перловки с говядиной и трюфельным маслом (450 руб.). 

Уютный и всегда праздничный ресторан-оранжерея «Марсо Поло» также ждёт на завтраки и приготовил фриттату с беконом (750 руб.). Обычно это сытное блюдо в Италии подают на обед или даже на ужин, но мы привыкли завтракать плотно, поэтому не готовы довольствоваться чашечкой эспрессо. Есть и уютный вариант для русской души — нежная пшеничная каша с сухофруктами (450 руб.).

Симпатичное городское бистро La Biga готовит завтраки на любой вкус: с кашами, яйцами, выпечкой, а для фестивального меню вспомнили рецепт одного из самых популярных видов сицилийского печенья. Лимонное печенье в макси-формате с кремом тирамису (450 руб.) — вполне итальянский завтрак. Для любителей сытных завтраков точно подойдёт полента с тыквой, рикоттой и финиками (450 руб.).

Мало кто знает, что видовой бар и ресторан F11 кормит своих гостей завтраками. Они здесь не менее креативные и разнообразные, чем основные, всегда эффектные, блюда. Выбрать между тартином с креветками и брокколи (950 руб.) и скрэмблом с угрём и кабачком (750 руб.) будет довольно сложно, а это только малая часть фестивального предложения!

Ресторан-оазис современной авторской кухни, расположенный в отличие от других популярных локаций далеко от центра города или Петроградского района, предлагает в своём меню неординарные решения для завтрака. Гранолу подают с питахайей (950 руб.), скрэмбл — с камамбером и чёрным трюфелем (950 руб.), а также готовят сладкую пиццу с нутеллой, маскарпоне и фисташками (950 руб.).

Ресторан с круглогодичной видовой террасой — одно из самых популярных мест для долгих посиделок с кофе или коктейлем. Для завтрака команда ресторана разработала волшебные напитки, например черничный латте или раф нутелла, к ним не менее интересные блюда. Советуем обратить внимание на кокосовые вафли с персиком, гранолой и кокосовым кремом (450 руб.) или вафли из шпината с риетом из форели и форелью слабой соли с каймаком (750 руб.).

Чайная гостиная «Гранд Отеля Мойка 22» располагает к завтракам с королевским размахом — неспешным, поздним, с целью не столько поесть, сколько погрузиться в атмосферу и эстетику. Из меню фестиваля обратите внимание на марципановый пирог с грушей (450 руб.) и картофельный рёшти с икрой сёмги, сметаной и велюте со сморчками (750 руб.) — роскошные блюда, доступные каждому. 

Читайте также: Самый фотогеничный спот недели: «Гранд Отель Мойка 22» в Санкт-Петербурге

Фото: пресс-службы и соцсети ресторанов; Яндекс Карты