Длинные выходные — прекрасный повод съездить в город на Неве и заодно с культурной программой отметить 8 Марта. Специально для «Открытой кухни» Елена Архангельская нашла интересные варианта для праздника — расценивайте это как намёк и практически последний шанс забронировать столики в лучших заведениях Санкт-Петербурга
В Особняке Мясникова, под крышей которого располагаются Joli Grand Bistrot и Juan Cantina Espanola, пройдёт череда мероприятий. На 6 марта запланирован музыкально-поэтический вечер, а 8 марта — весенний концерт скрипичной и фортепианной музыки.
В ресторане с шоколадным названием и шоколадным меню до 8 марта включительно можно заказать десерт в виде сердца с сублимированной малиной — отголосок Дня всех влюблённых. Специально для этого вечера команда подготовила для гостей комплимент — амюз буше с купуасу, основным шоколадным ингредиентом многих блюд. Если вы окажетесь в Theobroma впервые, обязательно попробуйте тарталетку «Манаби Йанос» с лангустинами и соусом из копчёных томатов или филе кролика с грибным кремом и сырным соусом «Субинканум».
Самая романтичная пара рестораторов, шеф-повар и сомелье Юрий и Ирина Манчуки, включили весну согласно календарю. С 1 марта в меню появились «гастрольные» завтраки от блогера и создателя гастроателье Par Michele Gastronomie Каримы Уразбаевой. А в праздничный вечер 8 марта обещают каждой гостье букет и подарок-сюрприз (за них отвечают цветочная мастерская Saint Garden и косметический бренд RBG). А «Багетная мастерская Анны Красовской» представит в Charlie свои десерты.
В обласканном критиками и одном из любимых ресторанов гурманов всей России хоть и не запланировано ни музыки, ни танцев, но зато в течение всего дня 8 марта будут подавать сет Signature XI. Перечисление блюд в нём похоже на поэму о любви: гребешок с облепихой и листом бегонии, смородина с ревенём, вербеной и панна коттой с лаймом, оливка с лимоном, трюфельным пломбиром и мёдом — и это лишь пара цитат из десяти курсов. Успевайте бронировать!
Дегустация шоколада от основательницы салона «Пьяная вишня» Виктории Дим, а потом два вечера подряд с устрицами и шампанским — светлый и просторный Cast начинает праздновать заранее, с 6 марта. 8 марта ждут на сет элегантных мини-закусок в сопровождении Шампани от небольших виноделен. Обещаны вина гран крю и дерзкий фуд-пэринг. Если решите спланировать сценарий вечера самостоятельно, то рекомендуем заказать блан де блан, а к нему кальмара во фритюре с соусом из дагестанского перца.
Читайте также: Обзор: что пробовать в ресторане Cast в Санкт-Петербурге
8 марта Minerals отправляет своих гостей в аромапутешествие. Бренд-шеф Егор Никонов и бренд-шеф и кондитер Ксения Соловьёва подготовили ужин «Вдохновлённые природой», в котором ароматы лесов, лугов, цветов, ягод, морского побережья, свежего ветра помогают раскрыть вкус каждого ингредиента. Ужин будет состоять из шести перемен, начнётся закуской из гребешка с клубникой и завершится эффектной подачей крем-брюле с топлёным творогом и кленовым мороженым.
8 марта в баре Spletni by Anna Asti пройдёт вечеринка Girl Power, претендующая на звание самой масштабной в городе в этот вечер. Кроме дружного исполнения «Царицы» или «По барам», обещаны презентация новой коктейльной карты, а ещё фото- и видеосъёмка на память всем гостьям.
Нева, крейсер «Аврора», исторический центр, крыши Петроградки — La Vue готов побороться за звание самого впечатляющего панорамного ресторана Санкт-Петербурга. Весь праздничный вечер здесь будет играть живая музыка, а каждой девушке предложат десерт в подарок.
