Спецкор «Открытой кухни» в столице Поволжья внимательно изучила все самые актуальные праздничные предложения от заведений города и со знанием дела докладывает, где отмечать Новый год в Нижнем, что дарить гурманам и как восстанавливать силы 1 января.
Выбирайте, что для вас важнее — музыка, программа, праздничное меню или вид, а мы расскажем, куда за ними отправиться в новогоднюю ночь в столице Поволжья.
В титулованном ресторане,
обласканном экспертами премий и гостями, будут отмечать Новый год под ритмы
джаза. В программе: welcome-фуршет, поздравления и подарки от ресторана, красивые фотографии и
живая музыка.
Бренд-шеф Дмитрий Данилов
приготовил для этого праздника авторское меню с акцентом на дикую рыбу и
морепродукты: сашими из барамунди, фаланги камчатского краба, турнедо Россини с
крабом и прочие гастроизыски.
«Кусто»
Где встретить Новый год в Нижнем Новгороде
Каноническое торжество с праздничными блюдами, подарками, ведущим и любимыми новогодними песнями пройдёт в панорамном ресторане с видами на Волгу и набережную.
Сбор гостей: 31 декабря в 22:00
Сбор гостей:
31 декабря в 22:00
Для гостей выступит кавер-группа «Каштаны iz Berlina», а ещё всех ждут подарки от ресторана.
Стоимость билета: 17 000 рублей
Стоимость билета: 16 500
рублей, детям 14–18 лет — 11 500 рублей, детям до 14 лет — 6500 рублей. Дополнительно
можно взять свой алкоголь без пробкового сбора
Если шампанское и оливье
на Новый год кажутся вам слишком очевидным вариантом и хочется какого-то
разнообразия, отправляйтесь отмечать этот праздник в мексиканском стиле в латиноамериканский
бар Rozas. Здесь вас будут ждать текильные
реки, сангритовые берега, разбивание пиньяты и жаркие танцы до утра. На закуску
берите тако, буррито и кесадилью, чтобы встретить первое утро 2026 года в
полном здравии.
Monet
Rozas
Сбор гостей: 1 января в 1:00
Franky
В меню новогодней ночи
соединили хиты русской и европейской кухонь, поэтому на столе рядом с селёдкой
под шубой, голубцами и расстегаями окажутся валованы с паштетом из индейки,
салат с тунцом и филе чёрной трески с овощным соте.
Сбор гостей: 31 декабря в 22:00 и с 00:30
В течение всего праздника в баре будет работать фотограф, а также фотозона для самых ярких новогодних снимков.
С 00:30 и до закрытия будет
свободный вход для всех, диджей-сеты, танцы и веселье. Спойлер — скорее всего,
рано или поздно вы обнаружите себя танцующим на барной стойке. Так уж получилось,
что подобным образом здесь заканчиваются практически все вечеринки.
Классический коктейльный
бар предлагает гостям сразу два формата вечеринки. С 22:00 сюда можно будет
прийти, чтобы проводить старый год за праздничным ужином под живую музыку. Для
этого нужно обязательно заранее забронировать стол и внести депозит,
на который можно будет сделать заказ из специального меню. В нём царит
настоящее изобилие — начиная с аутентичных бутербродов с красной икрой и
взбитым маслом, продолжая цыплёнком с пихтой и продвинутой версией оливье с
ростбифом или с камчатским крабом. А ещё филе миньон со спаржей, парижский
флан с мандариновым сорбетом, каталонский крем с голубым сыром и другие
роскошества от шеф-повара.
Стоимость билета: 11 000 рублей (депозит за стол); свободный вход после полуночи
Стоимость билета: 6000 рублей с человека при бронировании стола, из которых 4800 рублей — депозит. Вход без
брони — 1000 рублей
В самом модном мультиформатном пространстве будут встречать Новый год в стиле «Русский флекс». Для гостей приготовили насыщенную программу с этническими элементами: диджей-сет трио «Киберсестрицы», выступление кавер-бэнда, квиз по русским сказкам, волшебную инсталляцию и праздничный салют.
На двух этажах
масштабного ресторанного проекта на Верхне-Волжской набережной в новогоднюю
ночь пройдёт вечеринка Allyouneedisgoldс ведущим
Ильёй Гладцыным, сеансами магии от иллюзиониста Алексея Хаота, поздравлениями
от Деда Мороза и Снегурочки, зажигательными диджей-сетами и, конечно, шикарным
праздничным столом. На верхнем этаже — с уклоном в средиземноморскую кухню, на
нижнем — в азиатскую.
Стоимость билета: 15 000–20 000
рублей (вся сумма — депозит на кухню и бар)
Стоимость билета: 20 000
рублей
Яркая вечеринка с музыкой
и танцами намечается в стенах популярного клуба. За юмор, интерактивы и
позитивные эмоции будет отвечать ведущий Николай Садков, за создание
танцевального настроения — приглашённые артисты и диджеи, а за богатый
новогодний стол — шеф Илья Питерский, который приготовит фирменный оливье,
роскошный филе миньон, румяную индейку и другие праздничные блюда.
Ну а чтобы стало совсем
радостно и счастливо на душе, гостей ждут подарки от заведения и партнёров.
Меню шеф-повар Николай Черунов составил, как для царского приёма: тартаретки с осетровой икрой и жульен из краба на закуску, утка конфи или мурманская форель на горячее, ну и без традиционных оливье и селёдки под шубой будет, конечно, не обойтись.
Сбор гостей:
31 декабря в 21:00
Идеи гастрономических подарков на Новый год и Рождество
Дрип-кофе с портретами известных нижегородцев
Цена: 1100 рублей
Где купить: на сайте store.nizhny800.ru или в офлайн-магазине «Нижний 800»
Городецкие сыры, джин
от культового бара и шоколадная колбаса, как в детстве, станут
отличными подарками для гурманов, фуди и всех остальных.
В наборе шесть пакетиков, на которых изображены Максим Горький, Валерий Чкалов, Козьма Минин и Дмитрий Пожарский (по два каждого вида). В составе: кофе на зёрнах Эфиопия Ададо, Эфиопия Кения и Кения Теремука от Roastomania. Отличный подарок для коллег — ценителей качественного кофе и эффективного тайм-менеджмента.
Где купить: в сети
бутиков «Одеви» и в магазинах EuroSpar
Цена: 2799 рублей за 0,7 л
В сыроварне
«Курцево» под Городцом производят несколько десятков разновидностей сыров:
молодых и выдержанных, с белой и голубой плесенью,
из коровьего и козьего молока. Главные хиты: «Стилтонъ», «Сент-мор»,
кротен, традиционные камамбер и бри, а также сыр шевр из козьего
молока в различных обсыпках. «Томаты и кунжут» — бесконечная
любовь. Беспроигрышный подарок для мам и бабушек.
Команда бара «Медные трубы» долго фанатела от джина, собирала огромную его коллекцию, а потом взяла, да и создала собственный напиток с использованием локальных ботаникалов, в том числе калины из Лысковского района Нижегородской области. Хорош и как основа для джин-тоника, и сам по себе. Берите в подарок начальнику, отцу или хорошему другу, знающему толк в качественном крепком алкоголе.
Шоколадная салями
Где купить:
в магазинах EuroSpar, «КуулКлевер МясновЪ», а также в магазине
при сыроварне в «Курцево»
Цена: 1020 рублей
Стильная чёрная кружка с изображением кружевных металлических конструкций, ставших одним из современных символов Нижнего Новгорода, выполнена из прочного фарфора и удивительно тактильна. Наверняка порадует кинестетиков, визуалов и, конечно, ценителей изящной архитектуры и долгих уютных чаепитий.
Кружка с пакгаузами
Где купить: в ресторане Brera (салями — по предзаказу)
Цена: 1350 рублей
Коробка с советскими сладостями
Где купить: на сайте store.nizhny800.ru или в сувенирном магазине выставочного пакгауза
Цена: по запросу.
Где купить:
в ресторане «Самовар да утки»
В ресторане современной
итальянской кухни Breraрешили отправить нас прямиком в детство, когда
главным лакомством была самодельная шоколадная колбаса из печенья и какао.
Здесь основательно проапгрейдили этот ретродесерт и создали салями из
шоколада, нутеллы, печенья и кураги, которую заворачивают в крафтовую бумагу и
перевязывают красивым красным бантом. Чем не подарок для хорошей подружки,
сестры или себя любимой?
Ресторан «Самовар
да утки» радует гостей не только разнообразными блюдами локальной
кухни, но и любимыми с детства лакомствами: леденцами
на палочке, ремесленными пряниками с начинкой из варёной
сгущёнки и домашним вареньем, а специально к Новому году здесь готовят
стильные подарочные наборы в советском стиле с орешками с варёнкой, конфетами и
другими сладкими радостями для детей и взрослых.
Набор крамбл куки
Единственная в городе кофейня, где делают модное печенье, собрала бокс с зимними вкусами: мандарин-взрывная карамель, вишня-специи, шоколад-пряности и лимонный пирог с маршмеллоу. Получился подарок-читкод для сладкоежек.
«Министерство завтраков»
Цена: 1390 рублей
Где купить: кофейня Buro Coffee Place
Где собраться с друзьями 1 января на похмельный ужин
В первый день года вас готовы накормить (а заодно и подлечить) бургерами, фондю, фо бо, пиццей, карри и, конечно, наваристыми супами из русской кухни. Осталось только выбрать, с чего начать этот день.
Жирненький бенедикт с
пышной шапкой голландеза — то, что доктор прописал на следующий день после
бурной вечеринки. С лососем, крабом или мортаделлой — выбирайте, какой больше
приглянется, и не забудьте добавить вкусную десертную булку и бокальчик
игристого для полного счастья.
Работает с 11:00
Английский завтрак
Работает с 14:00
«Самовар да утки»
Канонические похмельные рецепты плотно связаны с наваристыми супами, а их в этом ресторане целый раздел, и каких! Фирменная солянка, тройная уха с расстегаем и рюмкой водки, борщ с уткой и запечённой вишней, гороховый с копчёной грудинкой. Есть даже окрошка, потому что, если душа и тело просят, сезон — не преграда!
Борщ с уткой и запеченной вишней
Работает с 14:00
Храни бургеры с их чудодейственным воздействием на организм после обильных возлияний! В главной бургерной Нижнего можно смело выбирать любую позицию, но 1 января присмотритесь к «Мистеру Бигу», в котором собрали просто всё, чего так хочется в подобном состоянии: сочную котлету, жирный бекон, аппетитную глазунью, хрустящий картофельный хашбраун и пряный майонез.
Ещё одно заведение, в котором можно провести первоянварский сеанс супотерапии, специализируется на вьетнамской кухне, поэтому лечиться будем супами фо. Их в меню представлено три вида: классический, с обжаренной говядиной и с курицей. Порции здесь щедрые — по 800 мл, так что можно смело заныривать в ароматный горячий бульон с головой. Важный и ценный бонус — супербыстрая подача.
Шашлык-бургер
PhoBo
«Салют»
Работает с 16:00
Фо Га
Горячий пряный карри
способен творить чудеса. Выбирайте, с говяжьими щеками, курицей или креветками,
а, может, вас поманит пад тай с крабом? В любом случае настоятельно рекомендуем
добавить лепёшку роти и чай со специями масала. А ещё здесь обещают готовить
специальный похмельный бранч.
«Цейлон»
Кацу карри с курицей и шиитаке
Работает с 14:00
Pasters
В итальянском бистро сам Бог велел восполнять силы благословенной пастой, которой в меню представлен целый арсенал: от классических болоньезе, карбонары и арабьяты до авторских кампанелле с соусом просекко, пармой и сыром пекорино, паппарделле с ягнёнком и равиоли с тыквой и страчателлой.
Работает с 12:00
Лингвини с креветками и соусом арабьята
«Хачапури | Выпечка и вино»
Работают с 14:00
Пряная и сытная
грузинская кухня будто специально была создана, чтобы оживлять и
восстанавливать после бурных праздников. Так что хинкали и шашлыки нам в
помощь, и хачапури-лодочка, аминь! Ну а поскольку грузинские рестораны — это
всегда про щедрость и гостеприимство, не удивляйтесь, что в первый день нового
года вас будут угощать чихиртмой или домашней лапшой под бокал пива, а ещё все
праздники обещают комплиментарно разливать мандариновую чачу.
Работает с 14:00
Мини-хинкали с томленой говядиной
«Москва-Стамбул»
Поправляем здоровье в
итальянской траттории средиземноморской похлебкой под шот «Кровавой Мэри».
Такое комбо тут будут подавать бесплатно всем гостям, потому что медицина
должна быть доступной!
Pinci
Фото: пресс-службы, сайты и соцсети ресторанов и магазинов; Яндекс Карты; shutterstock.com
Предлагаем взять сет
мезе, любимую выпечку — от пиде и гёзлеме до воздушной лепёшки манакиш и
аппетитного турецкого калачика, а на горячее непременно — сочный и ароматный
дурум-кебаб из ягнёнка. Кстати, по дороге на обед можно зайти в арку рядом с
рестораном, где с 14:00 будут бесплатно угощать похмельным супом, настойками и
глинтвейном. Ну не новогоднее ли это чудо?
