На своей странице в Instagram (принадлежит компании Meta, признанной экстремистской и запрещённой на территории РФ. — «Открытая кухня») бренд-шеф Fine Group (рестораны «Чирэм», Gina, «Аулак», Lulua, Anna Bistro) Артём Лаптев сообщил, что покидает ресторанную группу и теперь открыт к предложениям и рекомендациям.
В июне «Открытая кухня» сделала интервью с Артёмом, в котором поговорили о бабушкиных рецептах, важности продукта и казанских специалитетах: Кухня Казанской земли: интервью с бренд-шефом «Чирэма» Артёмом Лаптевым
Фото: архив «Открытой кухни»