В начале мая в двухэтажном особняке на Спартаковской откроется первый московский ресторан-винодельня. Бренд-шефом проекта станет Арина Журавлёва, известная по ресторану Cape, а шефом — Арсений Костьянов (Nobody Knows I Suppose, Friends, Friends Above — проекты Friends Orchestra). Вместе они представят свой взгляд на рустикальную кухню, особенный акцент будет сделан на специалитетах виноделен и локальных ингредиентах.
На первом этаже Urban Winery запланированы ресторан, бар, винный магазин и веранда, а на цокольном — винодельня и тапрум.
Новость дополняется
Фото: архив «Открытой кухни»
