По данным нового доклада британской организации Christian Aid* «Сходят с ума: как изменение климата угрожает любимым фруктам мира», рост температуры, экстремальные погодные условия и вредители, связанные с климатом, наносят ущерб странам, выращивающим бананы, таким как Гватемала, Коста-Рика и Колумбия, снижая урожайность и опустошая сельскохозяйственные земли по всему региону.
К 2080 году почти две трети банановых плантаций в Латинской Америке и Карибском бассейне могут оказаться непригодными для выращивания этих плодов. При этом бананы являются наиболее потребляемым фруктом в мире и четвертой по важности продовольственной культурой после пшеницы, риса и кукурузы (более 400 миллионов человек полагаются на эти фрукты, получая от 15% до 27% своих ежедневных калорий).
Сорт «кавендиш»
Бананы, особенно популярный «кавендиш», — довольно чувствительные фрукты. Им требуется диапазон температур от 15 °C до 35 °C для роста и достаточное количество воды, но не слишком много. Они чувствительны к штормам, которые могут срывать листья, что значительно затрудняет фотосинтез урожая. Также климатический кризис напрямую вредит условиям выращивания и способствует распространению грибковых заболеваний, которые снижают способность банановых растений к фотосинтезу на целых 80%.
* Организация, работающая для поддержки устойчивого развития и гражданского общества, борьбы с бедностью и обеспечения ликвидации последствий стихийных бедствий в разных уголках мира, особенно в Южной Америке, странах Карибского бассейна, Ближнего Востока, Африки и Азии. Christian Aid действует с 1945 года.
