Дмитрий Париков: «Я шеф, который хочет открыть свой ресторан»

«Называть себя ресторатором я не буду. Я шеф, который хочет открыть свой ресторан. В ближайших планах у нас два проекта. В первом мы с ребятами, Девятайкиным и Орловым, выступим полноправными партнёрами. Про второй расскажу чуть позже. Пока мы ищем для них помещения, изучаем рынок. Если всё сложится удачно, то, надеюсь, через полгода откроемся. Хотя даже названий у новых проектов пока нет. Я пишу варианты и вычёркиваю, пишу и вычёркиваю».