Ресторатор и основатель Pinsky& Co недавно открыл третью Loona в Сочи и уже готовит следующий проект, об этом и многом другом читайте в его интервью для «Открытой кухни» — Антон Пинский: «У меня нет задачи перегнать кого-то в количестве ресторанов».
Фото: личный архив героя
Ресторатор о силе личного бренда.