Запуск обедов тэйсёку в Coba
В Японии так называют не просто приём пищи, а маленький ежедневный ритуал: когда в одной подаче собираются разные вкусы, текстуры и настроения.
С 20 апреля ресторан современной японской кухни Coba приглашает на обеды нового формата — тэйсёку. Бренд-шеф Эдуард Ким разработал четыре вариации, чтобы гости смогли постепенно познакомиться с разными сторонами японской кухни:
- тэйсёку с говядиной (1490 руб.),
- тэйсёку с курицей (1290 руб.),
- тэйсёку с тунцом (1670 руб.),
- тэйсёку овощной (990 руб.) — лапша с овощами в соевом соусе.
В каждом сете — мисо-суп, рис с хрустящим луком фри, набор закусок (шиитаки в соусе ким, маринованный дайкон, томаты кимчи, чука-салат и авокадо в имбирно-соевом соусе), главное блюдо на выбор и Soitocheri — холодный напиток на основе чёрного чая и вишни.
Новое меню доступно с понедельника по пятницу с 12:00 до 16:00
Фото: пресс-служба ресторана
