Весенняя перезагрузка в КM20

Шеф Сергей Клюшников начал апрель с сезонного меню. Для этого он собрал цветы цукини на ферме в Кузнечково, выбрал свежую спаржу и корюшку на рынке. Кроме того, теперь гости смогут попробовать четыре новых вкуса мороженого шеф-кондитера Елены Набиуллиной из джелатерии Creamo. Среди них — пломбир, тёмный шоколад, матча с белым шоколадом и сорбет из чёрной смородины.

В меню:

• форель с хреном (1350 руб.);
• спаржа с соусом чеддер (1440 руб.);
• ризотто со спаржей (1680 руб.);
• паста «Примавера» (1200 руб.);
• крем-суп со спаржей (750 руб.);
• веганская пицца с сезонными овощами (950 руб.);
• пицца с цветками цукини и рикоттой (1100 руб.);
• корюшка с соусом тартар (1600 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана