В «Подмосковных Вечерах» появилась чайная церемония

В ресторане «Подмосковные Вечера» запустили чайную церемонию, созданную бренд-шефом Андреем Нестеренко. Для церемонии команда ресторана накрывает стол, заваривает чай в самоварах, которые растапливают на сосновых шишках, и готовит множество угощений собственного производства. Гостям предлагают выбрать один из четырёх вариантов чая: ассам, с жасмином, алтайский сбор или чай «Москва», а к нему подают выпечку, домашнее варенье, мёд и десерты.

Чайная церемония представлена в двух вариантах:

• Сладкий стол посвящён десертной части русского чаепития. В него входят мини-оладьи, блины, пирожки ручной лепки с вишней и брусникой, ватрушки, мини-эклеры, медовик, леваш из ягод, домашний мармелад, ассорти печенья и конфет, варенье, мед и взбитое масло.

Стоимость чайной церемонии № 1 составляет 9 900 рублей

• Большой чайный стол сохраняет всё наполнение сладкого стола и дополняет его более сытными угощениями. В состав входят икорное трио: красная, чёрная и щучья икра, малосольные нельма и лосось, пастрами, а также пирожки ручной лепки с олениной и кедровым орехом и с капустой. 

Стоимость чайной церемонии № 2 составляет 22 900 рублей

Оба варианта рассчитаны минимум на четырёх гостей 

Фото: пресс-служба ресторана