В отделениях La Poste продолжают знакомить гостей с авторскими пекарнями со всех уголков России. На этот раз в Москву приехала скандинавская булочка с корицей из пекарни Zanoza, расположенной в историческом центре Краснодара. По словам основательницы проекта Zanoza Эленики Кореловой, рецепт скандинавской булочки родился в 2018 году, когда она побывала в Амстердаме и узнала, что её подруга и партнёр по бизнесу Аня обожает местную сдобную булочку с корицей, но она веган, поэтому для внедрения такой позиции в меню Эленике пришлось создать веганскую версию, которая быстро полюбилась гостям.
Так, например, семья футболиста Виктора Классона из Швеции, пока он играл за футбольный клуб «Краснодар», заказывала скандинавские булочки от Zanoza на национальный праздник шведской выпечки Kanelbullens dag. Ранее в La Poste появился бейгл с брискетом и огурцами в бурбоне от бренд-шефа Dreamteam (Smoke BBQ в Петербурге и Москве) Алексей Каневского.
Булочку подают с 15 марта по 15 апреля отделениях La Poste, а в кофейне Zanoza — московскую плюшку.
Фото: пресс-служба проекта
