В кафе «Гаража» запустилось специальное меню по мотивам проекта «Искусство на частоте 1980-х»

Шеф-повар кафе «Гаража» Игорь Котов и шеф-бармен Александр Мольков выбрали несколько работ из новой итерации открытого хранения, по мотивам которых создали специальное меню. Гости могут попробовать блюда и напитки, а потом найти выбранные работы в ячейках открытого хранения.  

Фото: пресс-служба проекта

В меню: «Высиживание духа» — яйцо в гнезде из батата с красной икрой, икрой палтуса и зеленью (780 руб.), «Кухня русского искусства» — жаркое из куриного бедра с беби-картофелем, сыром гауда и трюфельным маслом (780 руб.), «Мухомор» — пряный ром и ликёр из карибского ананаса с ангостурой и артишоком (800 руб.), а также «Берёзовый мотив» — лимонад на основе осветлённого апельсина, берёзового сока и берёзовых почек (450 руб.).

15% от каждого заказа направят на приобретение новых работ в коллекцию посредством Целевого капитала № 3 «Коллекции» эндаумент-фонда Музея «Гараж»