В Brasserie «Кузнецкий Мост» представили летние блюда

В обновлённом ресторане Аркадия Новикова на месте бывшего The Most шеф-повар Игорь Корнев представил новое меню, целиком построенное на продуктах пика сезона.

Среди новинок:

• молодая свёкла с арбузом и цикорием (1200 руб.);
• грунтовые томаты со страчателлой и анчоусом (1900 руб.);
• цветные томаты с базиликом и творожным сыром (1900 руб.);
• фетучини с морепродуктами (3900 руб.);
• лосось с фермерскими овощами и щавелем (2900 руб.);
• говяжий язык с сельдереем и брокколини (2200 руб.);
• филе говядины с перцем падрон и соусом из копчёного сыра (4900 руб.);
• пирог со сливой (1600 руб.);
• черешня с шоколадом и бобами тонка (1700 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана