Substance полностью сменил гастрономическую концепцию

В бильярд-бистро Substance на Красноказарменной началась новая глава: команда сменила концепцию, а в роли бренд-шефа присоединился Александр Мисингевич, известный по тверскому проекту Kuss. Вместе с его приходом в меню появились авторские кебабы, домашний хлеб и разнообразные мезе — еда, вдохновлённая современным стритфудом Турции, Кавказа и Ближнего Востока. 

Цитаты из меню:

Кебаб в пите / на тарелке:

• Курица — 650 / 750 руб.
• Говядина — 750 / 890 руб.
• Кюфта из баранины — 750 / 890 руб.
• Цветная капуста — 650 / 750 руб.

Боул кебаб / запечённый:

• Курица — 750 руб.
• Говядина — 890 руб.
• Кюфта из баранины  — 890 руб.
• Креветка — 890 руб.
• Овощной — 550 руб.

Фрайз гемюзе / аджарский:

• Курица — 650 руб.
• Говядина — 750 руб.
• Кюфта из баранины — 750 руб.

Фото: пресс-служба ресторана