Стартовал фестиваль Moscow Restaurant Week

С 20 июня по 5 июля в столице проходит летний гастрономический фестиваль Moscow Restaurant Week, в этом году его посвятили главным сезонным продуктам. В рамках события московские рестораны представляют фестивальное меню минимум из трёх блюд.

Например, в ресторане Sage (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) Дмитрия Блинова и Владимира Перельмана подают карпаччо из запечённого сельдерея с водорослевым соусом (890 руб.), запечённый сельдерей с соусом из сезонных грибов и трюфеля (1200 руб.) и мильфей из сельдерея с яблоком и шоколадным кремом (790 руб.). 

В свою очередь в ресторане Black Thai Александра Раппопорта, отмеченном сертификатом аутентичности Thai Select международной программы Королевства Таиланд, предложат жёлтые томаты с капустой пак-чой, крыжовником и гребешком (1500 руб.), стейк из цветной капусты в перечной глазури с рубленой креветкой (950 руб.) и крем-брюле с персиком, маринованным в юдзу-чили, с сорбетом лайм-лимон (800 руб.).

Фестиваль продлится до 5 июля

Фото: пресс-службы ресторанов