Ресторан R14 переходит под управление Duo Band

Фото: пресс-служба ресторана

Петербургский R14 (ранее «Рыба») на ул. Академика Павлова переходит под управление Duo Band. Арам Мнацаканов и Дмитрий Блинов договорились о передаче проекта.

Это был первый панорамный ресторан города, который начал работу в 2005 году. За годы развития проекта происходило многое. Именно для «Рыбы» Мнацаканов придумал меню, которое печаталось на одном листе формата А3 большим тиражом и которое гость мог забрать с собой. А в 2020 году в ресторане установили настоящую неаполитанскую печь на дровах Valoriani впервые на высоте 14-го этажа. 

Ресторатор Арам Мнацаканов передаёт проект в профессиональные и родные руки Дмитрия Блинова, который в начале своего пути работал в «Рыбе».