Осенний спешел Kalabasa

В ресторане-кондитерской Kalabasa на Бауманской шеф-повар Даниил Касаткин запустил осеннее меню. Главными героями сезонного обновления стали белые грибы, облепиха, морошка, айва и тыква

Фото: пресс-служба ресторана 

Среди новинок:

• салат с запечённой айвой, страчателлой и прошутто (1100 руб.);
• тёплый салат с белыми грибами, вёшенками и муссом из маскарпоне (1200 руб.);
• тыквенный крем-суп со страчателлой и облепиховым пюре (730 руб.);
• безглютеновый зефир со вкусом клубники и маракуйи (290 руб./шт.).