Осеннее обновление меню в ресторане Dachniki

В ресторане Dachniki на Северном речном вокзале представили масштабное обновление меню от нового шеф-повара Алексея Мезенцева. Шеф сделал ставку на понятную дачную кухню, работу с мясом и сезонными ингредиентами.

Фото: пресс-служба ресторана

Среди новинок:

• сезонная свёкла с горгонзолой (890 руб.);
• салат с лососем, печеным картофелем, яйцом и соусом песто (1350 руб.);
• паштет с мандариновым джемом (830 руб.);
• тартар из мраморной говядины на бриоши (1150 руб.);
• оладьи с красной икрой и сметаной (950 руб.);
• бутерброды с олюторской сельдью (890 руб.);
• тыквенный суп на кокосовом молоке (850 руб.);
• борщ с томлёной говядиной (950 руб.);
• свиное ребро в вишневом соке, мясные колбаски, бутерброд с ростбифом (4750 руб.);
• мясной пирог с ягнёнком и костным мозгом (1750 руб.);
• мозговые кости с бородинским хлебом и зеленью (1270 руб.);
• бифштекс на листе салата с яйцом (1350 руб.);
• филе-миньон с сезонными грибами и перечным соусом (2450 руб.);
• свиная корейка породы дюрок с картофельным пюре (1450 руб.);
• тарталетка с инжиром (990 руб.);
• шарлотка (750 руб.).