сашими из красного морского окуня кодай (3800 руб.);
сашими кодай с понзу, чили, кунжутным маслом, дайконом, имбирём и шисо (3800 руб.);
тартар из голубого тунца с такуаном, соусом нигири и чёрной икрой (5800 руб.);
тартар из хамачи с халапеньо и васаби кидзами (5200 руб.);
тартар из вагю с кунжутной заправкой на поджаренном хлебе хоккайдо с чёрной икрой и ломтиками трюфеля (8900 руб.); суши с кодай, шио-комбу, соусом нигири и зернистым васаби (1500 руб.);
суши с морским угрём анаго и паштетом анкимо из печени морского чёрта (1100 руб.);
сибас с овощами и чесночным соусом (4800 руб.);
курица гунбао со спаржей, сладким перцем, арахисом, сухим чили и соусом на тобандзяне и яблочном уксусе (1900 руб.);
баклажаны юйсян с креветками, кешью, кинзой, устричным соусом и ферментированной бобовой пастой (2200 руб.);
бараньи языки 14-часового томления с бок-чоем и соусом из ферментированных чёрных бобов (3200 руб.);
баранина с чёрным перцем, грибами шимеджи, овощами и устричным соусом (3500 руб.);
спринг-ролл с говяжьей вырезкой, овощами и кисло-сладким соусом (1800 руб.);
вонтоны с курицей и креветками в китайской заправке из соевого соуса и уксуса (1300 руб.);
соба с уткой по-пекински, овощами, соусом и чёрной икрой (3100 руб.);
крем-брюле матча (950 руб.);
десерт «Ходзича и солёная карамель» — мусс из чая ходзича с маскарпоне, гречкой, малиной и гелем из юдзу (950 руб.);
шоколадный тарт «Кофе» с кофейным кремом и мороженым с мисо (1200 руб.);
десерт «Жареное молоко» с шоколадно-кокосовым соусом и ванильным англезом (1100 руб.).
