Новые десерты и шеф-кондитер в Sempre
Сладкий цех возглавила Анна Гончарова.
С недавних пор шеф-кондитером ресторана Sempre стала Анна Гончарова, известная по работе во многих проекта столицы. Она сразу представила авторскую линейку десертов.
Мильфей
Среди сладких новинок: тирамису с савоярди, эспрессо и кремом с амаретто (750 руб.), мильфей с тестом фило, заварным кремом и малиной (800 руб.), баскский чизкейк с шоколадным соусом и штрейзелем (850 руб.), сливочный пломбир на вафлях с клубничным вареньем (600 руб.), а также кокос без сахара с сырным муссом, сублимированной малиной, манго, маракуйей и молочным шоколадом (700 руб.).