Новогодний спешел в Maison Rouge
Шефы исследовали главные составляющие русского Нового года и выразили их вкусы в специальном меню к празднику.
К скорому приходу главного праздника года шефы Александр Зуев и Михаил Лучшев исследовали главные составляющие русского Нового года и выразили их вкусы в специальном меню к празднику, а шеф-бармен Василий Марков дополнил его ассоциирующимися с ними зимой коктейлями.
В меню: печёный перец с риетом и красной икрой (1700 руб.), слоёный пирог с фуа-гра, грибами и грибным соусом (1900 руб.), малосольные огурцы с укропным кремом и осетровой икрой (1700 руб.) и десерт «Мандарин» (1100 руб.). Среди коктейлей предложат, например, Royal Mandarin Matrini на апельсиновом джине с домашним мандариновым джемом и грейпфрутовым аперитивом или Snowfall с эффектом стены падающего снега в бокал (каждый стоит 1400 руб.).
Фото: пресс-служба ресторана
