Зима в Anna Bistro
С наступлением зимы ресторан Anna Bistro в жилом комплекте «ВТБ Арена Парк» преобразился к новогоднему сезону: теперь на фасаде появились «ёлочные шары», а в зале поставили ёлку с огромным красным бантом и ящик для писем Деду Морозу. Юным гостям ресторана предлагают написать письмо главному зимнему волшебнику и опустить в ящик в фирменном конверте. Несколько желаний малышей Анна и Никита Татаевы исполнят лично, а остальные письма обещают передать помощникам Деда Мороза.
В разделе «Горячее» с лёгкой руки шеф-повара Александра Ефремова появились половинка цыплёнка-корнишона, замаринованного в кодзи, с жареным кейлом (990 руб.), стейк филе миньон (2200 руб.), который подают с карамелизированной разноцветной морковью и перечным соусом демиглас, и стейк лосося с соусом бер-блан и красной икрой (1800 руб.).
В свою очередь шеф-бармен Anna Bistro Виталий Цай продолжает экспериментировать с коктейлями, смешивая европейские и азиатские традиции в соответствии с наступившим сезоном. Результатом его смелых изысканий стали горячие коктейли Hot Aperol на белом вине с пеной ваниль-юдзу и Thai Hot Sake, который называют глинтвейном по-самурайски. Каждый стоит 850 рублей.
Фото: пресс-служба ресторана
