Новое меню в Olio

В меню итальянского ресторана Olio из Екатеринбурга появились новые закуски, супы, паста и горячие блюда. Среди них — краб с томатами и страчателлой, мортаделла с мёдом, цветная капуста с кремом из артишоков и салат с подкопчённым лососем.

В обновлённом меню:

• закуска с крабом, томатами и страчателлой;
• мортаделла с мёдом;
• цветная капуста с кремом из артишоков;
• салат с подкопчённым лососем;
• крем-суп из тыквы с креветками;
• говяжий суп с белыми грибами;
• куриный бульон с тортеллини;
• утиная ножка с кофейным пюре из сельдерея;
• стейк из лосося с соусом берблан;
• спагетти лимончелло;
• равиоли с подкопчённой треской.

Фото: пресс-служба ресторана