Новое меню Jamaa

Шеф-повар Jamaa Александр Райлян представил новое меню. В нём он фантазирует на тему, каким мог бы быть модный современный ресторан авторской кухни в Кейптауне.

Фото: пресс-служба ресторана

Среди новинок:

• арбуз с маринованным лимоном и рассольным сыром (870 руб.);
• лепёшки с рваной свининой и лисичками (870 руб.);
• салат «Чичинга» с говядиной (930 руб.);
• картофель мбатен с лисичками (730 руб.);
• кюфта из страуса по-мароккански с запечённым перцем (1270 руб.);
• джолоф с креветками (1130 руб.);
• бедро цыплёнка с пюре из картофеля и кукурузы с лисичками (1130 руб.);
• колбаска буреворс с лисичками и кремом из батата (1130 руб.);
• паста со свиной грудкой и лисичками (1530 руб.);
• каре ягнёнка (930 руб. за 100 г);
• медальон из говяжьей вырезки (1930 руб.);
• стриплойн прайм (2130 руб.).