Летнее меню на обновлённой веранде Black Thai

Ресторан современной тайской кухни Black Thai обновил веранду к летнему сезону, а шеф-повар Артём Мартиросов представил новые блюда.

В меню:

• зелёный суп из шпината на кокосовом молоке со щавелем, кинзой, соком лайма и базиликом;
• тропический суп из манго и тыквы с лемонграссом и чили, с желе из кокосового молока, тигровыми креветками и съедобными цветами;
• кебаб из тигровых креветок с соусом из фиолетового базилика и томлёным шпинатом;
• запечённый стейк из лосося в рыбном соусе с кремом мисо-морковь и грибами эринги.

Фото: пресс-служба ресторана