Крабовый спешел в Modus

Андрей Жданов, шеф ресторана в Хамовниках, начал середину апреля с нового фестиваля: в этот раз фокус на крабе во всех его проявлениях.

В меню:

• хрустящие рулеты из краба с соусом из манго и пряным кунжутом (1900 руб.);
• несладкие эклеры с крабом, глазированные тайским соусом (2100 руб.);
• кокосовые каннеллони с крабом и томатным соусом (2700 руб.);
• салат с камчатским крабом, авокадо, томатами и кунжутной заправкой (3100 руб.);
• паста Альфредо с крабом и узбекскими томатами (3200 руб.);
• птитим с крабом в соусе биск и маринованным грейпфрутом (3500 руб.).

Фото: пресс-служба ресторана