Барный спешел в Pomme Verte

Каждый месяц Кенан Ассаб исследует диалог кофе и яблока — двух, казалось бы, противоположных, но гармоничных вкусов. Такое сочетание раскрывает и продолжает гастрономическую историю здания, в котором расположился ресторан. До революции на первом этаже дома располагался кофейный магазин Форштрема. Pomme Verte развивает эту линию, превращая наследие в современный гастрономический нарратив.

В апреле барная серия пополнилась двумя напитками, в которых прозрачность становится метафорой чистоты вкуса: Normande Coffee Highball (800 руб.) и Spring Apple Gimlet (650 руб.). В качестве пейринга предложат черничный пирог (710 руб.) и яблочный тарт (780 руб.). 

Коктейли сервируются исключительно за барной стойкой ресторана, с пятницы по воскресенье с 21:00

Фото: пресс-служба ресторана