Китайский Новый год в Wu Shu

Праздничное застолье предлагают начать с половины утки по-пекински (2450 руб.), которую подают с миксом овощей, блинчиками и фирменным соусом на кунжутной пасте. Птицу маринуют в специях и пряных соусах, запекают и доводят до хрустящей корочки перед подачей, сервируя на круглой вращающейся чабани — символе единства и совместного ужина.

Также в меню:

• Вонтоны с предсказанием с начинкой из курицы и креветок в устричном соусе (490 руб.)
• Дим-самы креветка–гребешок с красной икрой (650 руб.)
• Маринованные мандарины (420 руб.)
• Маринованная хурма (390 руб.)

Для компании подготовили праздничный сет (3990 руб.), который состоит из половины утки по-пекински, димсамов, вонтонов и маринованных фруктов. При его заказе гости вращают колесо фортуны и получают подарок от Wu Shu: календари Partisan Press, промокоды на скидку или депозит, а также фирменный мерч: лонгсливы, носки с вышивкой и стикерпаки.

Главный герой праздника — «Все любят Гипно Чань Чу» (850 руб.) в виде трёхлапой жабы, символа изобилия. Внутри десерта — бисквит с ванильным кремом, компоте из киви и мандарина с розовым перцем, подача дополнена ванильным кранчем и шоколадной монетой.

К празднику запустили три специальных коктейля:

• «Счастливчик» — версия маргариты на золотой текиле с шоколадными игральными костями (850 руб.)
• «Госпожа Удача» — твист на Clover Club с розовым джином, сливовым вином и коктейльными вишнями (850 руб.)
• «Билетик в кино» — микс на безалкогольном виски с колд-брю и попкорном (690 руб.)

Все позиции доступны в формате настоек (по 300 руб.). Также в баре подают японский мандариновый ликёр Nakano Fujishiro Mikan Chuhai (690 руб.), который сервируют охлаждённым в шотах.

Фото: пресс-служба ресторана