Гастрономический сет «Курс на Север» в «Северянах»
Он вдохновлён одноимённой выставкой.
До 22 октября в ресторане «Северяне» (входит в Ultima Guide Москва Яндекс Еды) подают гастрономический сет, посвящённый выставке «Курс на Север» в Пушкинском музее и первооткрывателям Севера. Сама выставка охватывает четыре века путешествий и открытий: от документальных зарисовок XVIII века до пейзажей Гренландии неутомимого путешественника Рокуэлла Кента.
В составе сета: запечённый в печи картофель со слабосолёным омулем и копчёной сметаной, паштет из куриной печени на бриоши с красной смородиной, уха, вырезка ягнёнка с молодой кукурузой, а также десерт из орехов, брусники, копчёного мороженого и чёрной осетровой икры. Стоимость сета 5000 рублей.
Фото: пресс-служба ресторана
