Гастрономическая коллаборация Eliso Bistro и Надежды Глушко

Фото: пресс-служба ресторана

В специальном меню:

• рулетики из перца Рамиро (800 руб.);
• розовые хинкали с уткой в сливочном соусе с зелёным маслом и свежей зеленью (950 руб.);
• хачапури-бриошь с инжиром (1150 руб.).

Команда проекта на Поварской улице запустила специальное меню, созданное совместно с гастроблогером, ресторанным критиком и шеф-преподавателем Novikov School Надеждой Глушко. В авторских новинках грузинские традиции переосмыслены через личные впечатления и любимые вкусы автора.