В меню:
Фото: пресс-служба ресторана
Ресторан «Алмуш» в Казанском кремле выпустил специальное меню вместе с выставкой «Культурный код Казани: духовное наследие и традиции», которая рассказывает о развитии Казани через темы государственности, веры, торговли, ремёсел и просвещения. Ресторан продолжает этот рассказ средствами гастрономии. В основе специального меню — образ купца, который отправляется на Восток, знакомится с новыми продуктами и пряностями, а затем возвращается домой.
